Anfang April eröffnete im denkmalgeschützten Kraftwerk der Tabakfabrik die neue Linzer Brauerei – inklusive Braulokal „Zur Liesl“, dem einzigartigen Veranstaltungsraum „Hörsaal 0″ und der „Bier-Uni“ als besonderes Lernangebot für Bier-Liebhaber:innen. Für letztere hat die ebenfalls in der Tabakfabrik ansässige Ars Electronica Solutions eindrucksvolle medientechnische Installationen entwickelt, die den Guides bei Brauereiführungen narrative und visuelle Unterstützung bieten.
Die neue Linzer Brauerei im Kraftwerk der Tabakfabrik ist keine gewöhnliche Brauerei, sondern bildet mit Braulokal, Veranstaltungsraum und Bieruni ein ganzheitliches Bierkulturzentrum. Besucher:innen können bei Führungen mehr über den Brauprozess erfahren, aber auch tiefer in die Geschichte des Linzer Bieres und der Tabakfabrik eintauchen. Die Ars Electronica Solutions entwickelte dafür gemeinsam mit der Brauunion ein interaktives Führungskonzept mit Animationen und Installationen. „Mit moderner Medientechnik und innovativen Vermittlungsformaten können wir vor allem in der Bier Uni verschiedene Themen anschaulich darstellen: Vom Brauprozess und dessen Verortung im Gebäude über die historische Nutzung und Neuadaptierung des Kraftwerks bis hin zur Geschichte der Braustadt Linz und der Marke Linzer Bier“, erklärt Projektleiterin Manuela Gruber.
Die mediale Bespielung ist dabei natürlich an das Brauhaus und die Architektur angepasst und dadurch sehr individuell, in der Produktion mussten viele Dinge – wie der Denkmalschutz – bedacht werden. Dabei kam auch ein weiterer Mieter der Tabakfabrik ins Spiel: Thomas Leitner von Goboworks leistete mit seiner Expertise im Bereich Projektions- und Lichttechnik ebenfalls einen Beitrag zum gelungenen Projekt.
Die Installationen
© AES / Müller-Gardiner
Mittels GOBO-Projektion wird unter anderem die Linzer Stadtkarte an die Wand geworfen, um Standorte anzuzeigen.
© AES / Müller-Gardiner
Die Screens hinter der Schankanlage veranschaulichen den Brauprozess.
© AES / Müller-Gardiner
In Edelstahlbottichen zeigt eine interaktive Installation anhand von Videos die Brauereipartner*innen, die ihre regionalen Zutaten für die Bierproduktion vor Ort liefern.
Führungen in der Brauerei
Über das Linzer Bier gibt es eine Menge zu erzählen. Bei den Führungen durch die Linzer Brauerei tauchst du in die interessante Historie der Marke Linzer Bier und Linz als Braustadt ein. Die Vergangenheit der Tabakfabrik und des denkmalgeschützten ehemaligen Kraftwerks sind ebenfalls Teil der Führung. Außerdem erhältst du beim Rundgang durch die Brauerei exklusiven Einblick in den Brauprozess und erfährst alles über die regionalen Rohstoffe, die für das Linzer Bier verwendet werden. Den Abschluss bildet eine Verkostung der verschiedenen Linzer Biere.
Führungen sind nur nach Voranmeldung bei Linzer Bier (mind. 2 Werktage vorher) von Mittwoch bis Samstag (10 – 12 Uhr, 13 – 15 Uhr und 16 – 18 Uhr) möglich. Führungen können ab 8 Personen stattfinden, die maximale Gruppengröße beträgt 20 Personen. (Bei größeren Gruppen kannst du dich gerne über das Kontaktformular an Linzer Bier wenden.)
Jeden ersten Donnerstag im Monat kann man sich als Einzelperson für eine gemischte Gruppenführung anmelden.
Eine Führung dauert mit anschließender Verkostung circa 1,5 Stunden. Bei Interesse kann im Anschluss ein Tisch im Braulokal “zur Liesl” reserviert werden.
Kosten:
Erwachsene: € 14,90 inkl. drei Kostproben 0,1l
Studenten: € 12,- inkl. drei Kostproben 0,1l
Jugendliche bis 16 Jahre (ohne Verkostung): € 9,-